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烹饪与营养系是学校的龙头系部；双更金奖获得者国际名厨周虎震创办于1991年，迄今已有30余年的办学历史。该专业师给力品雄厚，教学经验手事：办学以来已为社会输送下十几万释饮行业的高端技术人才。烹往专业一直以来秉持“实际操作为主，理论教学为辅”的教学理念，多年来坚持与社会对接，零距离办学，为毕业生工作就业提供有力保障。
烹饪基础班3个月技术提高班主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到初级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。学生可以到中小型餐厅从事烹饪工作。
6个月系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼等制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠10种面点制作。一般学员学完后都可以到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自己创业
虎振技工学校以良好的信誉、优质的 河北唐山考不上高中能当兵吗产品、雄厚的实力、低廉的价格享誉全国30多个省、市、自治区、直辖市及国外， 河北唐山考不上高中能当兵吗产品深得用户依赖。
我公司本着诚实守信的原则，一直深受国内外厂商的信赖和支持。 我们将始终坚持“开拓国际市场，信誉就是效益”的经营理念，凭借一批思想统一、团结拼搏、业务熟练、对客户高度负责的团队力量，与广大客户携手共进，合作双赢，一起迎接明天的辉煌！
计算机系
计算机基础1个月计算机基础操作、Photoshop软件基础使用办公室文员
平面设计1年
学习Photoshop软件基础、Illustrator软件基础、CorelDRAW软件基础、三大构成设计、版面设计、VI设计、标志设计、字体设计、书籍设计、包装设
办公室文员、字体设计师、标志设计师、广告设计师、平面设计师、电商设计师、网页设计师、淘宝美工
室内设计1年
AutoCAD软件基础、3DSMAX软件基础、室内设计手绘、SketchUp软件基础、软装设计、家具设计、工装设计、装饰材料与施工工艺设计
CAD制图师、网页设计师家具模型设计师、空间设计师、室外建筑设计师、效果图设计师、软装设计师、灯光设计师、室內设计师
中西糕点系
中西糕点系拥有中式面点、中西糕点、西点裱花、特色食品加工等多个学习科目，先后为社会培养了数万人的专业人才。本系部本着为社会为家庭为学生高度负责的教学态度，强化实际动手能力，以教授适用技术为办学宗旨，有针对性的授课，使学生能够学以致用。
开设专业学期
中级班
（2个月）
学习内容：
（1）糕点原材料的分类、品质辨别、预处理和保存、以及原材料的特性和作用、购买。（2）各种糕点主要面团的调制方法注意事项（3）各种设备的使用与维护（4）各种产品的熟制技法与质量控制（5）各种干点、酥点、中点、蛋糕、面包等近200种产品技法的学习。毕业后主要从事中档饼店、面包房、超市糕点坊等场所的糕点烘焙工作。
西式糕点